Makanlah sayang... resepi sihat & mudah untuk anak-anak

Mohd Hussin, Zabidi Azhar and Jaafar, Nurul Hazirah (2020) Makanlah sayang... resepi sihat & mudah untuk anak-anak. ZH Management Resources Sdn Bhd, Kuala Lumpur. ISBN 978-967-18671-0-5

Preview

PDF - Published Version Download (2MB) | Preview

Abstract

Buku ini diterbitkan dengan tujuan membantu ibu bapa atau penjaga anak-anak, khususnya anak-anak istimewa dalam menyediakan makanan alternatif bagi mempelbagaikan jenis makanan di dalam diet seharian anak-anak mereka. Setiap menu ini mempunyai kandungan tenaga yang tinggi serta memenuhi kriteria makanan lengkap, mengandungi semua kelas makanan dan vitamin serta mineral khusus. Maklumat nutrien untuk setiap makanan telah dilakukan melalui pengiraan mengunakan perisian NutritionistPro. Menu sebegini diperlukan terutama untuk kanak-kanak yang mempunyai kebolehan mengunyah dan menelan yang terhad. Kandungan tenaga, protein, vitamin dan setiap mineral telah dibandingkan mengikut Saranan Pengambilan Nutrient (RNI, 2017). Manakala kandungan kanji (karbohidrat), lemak dan serat telah dibandingkan mengikut saranan Institute of Medicine (2005). Saranan ini sesuai untuk kanak-kanak yang berusia 2 hingga 18 tahun.

Item Type:	Book
Additional Information:	9360/85330
Uncontrolled Keywords:	Children nutrition, cooking for children, cookbooks, resipi kanak-kanak, nutrisi, pemakanan
Subjects:	R Medicine > RJ Pediatrics > RJ101 Child Heatlh. Child health services. Preventive health services for children R Medicine > RM Therapeutics. Pharmacology > RM214 Diet therapy. Diet and dietectics in disease
Kulliyyahs/Centres/Divisions/Institutes (Can select more than one option. Press CONTROL button):	Kulliyyah of Allied Health Sciences > Department of Nutrition Sciences Kulliyyah of Allied Health Sciences
Depositing User:	Dr Nurul Hazirah Jaafar
Date Deposited:	10 Dec 2020 08:40
Last Modified:	10 Dec 2020 08:40
URI:	http://irep.iium.edu.my/id/eprint/85330

Actions (login required)

View Item